Antes de começar a fazer essa postagem fiz algumas pesquisas sobre o Serafina de São Paulo e descobri que o restaurante matriz que fica em New York nasceu de uma jura.É juramento desses que fazemos antes de morrer.
Os dois sócios estavam perdidos em alto mar e juraram que se fossem salvos abririam um restaurante que servisse a melhor massa e a melhor pizza.Parece coisa de filme????.Mas não é !!!! É real!!!! E abriram!!!Hoje são sete restaurante nos EUA a maioria em New York e Philadelfia e a filial tupiniquim em São Paulo .
A operação brasileira é a única fora dos Estados Unidos dizem que é um sucesso
A massa realmente é muito boa cozida no ponto certo e com excelente textura.
Os nossos pedidos foram o Trio de Sophia (Nhoque ao Pesto,Ravioli com Manteiga e Salvia e Paglia e Fieno),Farfale com Creme de Limão e Camarão e Talharini ao Molho de Shitake,Frango e Ervilha.
Todos estavam muito saborosos !!!!!
O legal do Serafina é que você não precisa ir apenas para almoçar ou jantar.Você pode ir para comer uma salada(Que são otimas!!!),foccacias ,porções (não deixe de comer a de lula empanada no gergelim!!!!) e também existe as pizzas (massa fina e crocante como na Itália).
Você pode saborear tudo no deck do lado de fora tomando uma cervejinha!!!!
Se você for para São Paulo a trabalho ou a passeio
Fica a dica do Serafina
Até mais,..................
Serafina Restaurante
Al Lorena 1705 - Jardim Paulista
São Paulo - SP
11- 30813702
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