Pizzaria Veridiana

Não será a primeira ,nem a ultima vez que eu farei postagem sobre pizzas.Primeiro por ser algo que comemos sempre,então nada melhor do que encontrar lugares interessantes para redescobrir algo que consumimos a toda hora.

Há alguns anos, fui na Veridiana em São Paulo e me surpreendi com a beleza do lugar, e  principalmente por ter uma Pizza tão boa.

É um daqueles lugares que prometi voltar! E dai fica aquela pergunta : Será que a Pizza vai estar boa ainda?

Bem ... não vou dizer, vocês vão tirar suas próprias conclusões através das fotos.

Mas vamos falar primeiro do lado arquitetônico que é um dos pontos fortes da casa.
Os salões são muito amplos e de um bom gosto incrível.

O que faz da Pizza da Veridiana algo especial são os ingredientes.Para você ter uma ídéia, o molho de tomate  italiano é plantado ao pé do Vesúvio, com certificado de origem controlada.A pizzaria enaltece essa qualidade no cardápio e acreditem: faz uma diferença enorme no produto final.!

O cardápio é extremamente enxuto, deve ter doze sabores no máximo e contempla principalmente as clássicas como: marguerita, algumas variações de calabresa caseira e portuguesa.

Hoje ouvi uma frase da Roberta Sudbrack (Chefe do Ano - Revista Gula) que devo concordar com seu pensamento.

" Quando optamos pelo simples na gastronomia a chance de dar errado é muito grande.Por isso temos de ter a certeza do que estamos fazendo e principalmente usando"

Acho que isso se aplica a Pizzaria Veridiana . Pizzas clássicas com grandes ingredientes com um resultado final espetacular.
                                                                                   

Grande Abraço

Até a próxima...

Pizzaria Veridiana
Rua José Maria Lisboa 493 - Jardins
Rua Dona Veridiana 661 - Higienopolis
São Paulo - SP
http://www.veridiana.com.br/

                                                    

Santa Figueira

O Santa Figueira já inaugurou à mais ou menos três meses e já deu o que falar...
Já estivemos três vezes por lá e se foi sorte ou não, fomos bem atendidos, a comida estava muito boa, o atendimento também, mas há quem reclame, do mau atendimento e do barulho em demasia, devido ao número grande de pessoas que tem lotado a casa.
O sucesso do Santa Figueira está talvez no preço módico de seus pratos, da apresentação dos mesmos, e da qualidade da comida, que não deixa a desejar para nenhum bistrô.
Se você gosta de Risoto, experimente este:

De Frutos do mar e abóbora Kabochan R$37,00.

Mas se você é fã de Salmão como, eu prove este:

Salmão grelhado com mel e mostarda, Ervilhas fescas com hortelã e Arroz Negro e Arbóreo

R$ 37,00.

O Restaurante tem algumas opções de sobremesas, mas esta não está no cardápio, se desejar peça ao Maitre, ele já ganhou prêmios por ela.



Banana flambada com especiarias e laranja, definitivamente, a melhor que já experimentei.

Ficou com vontade de conhecer?

Prefira ir durante semana, é mais calmo, provavelmente você será melhor atendido.

Santa Figueira

Praça da Basílica, 120

Centro

Tremembé-SP

http://www.santafigueira.com.br/

Cupcakes da Karina

Oi Gente!
Pra quem ainda não conheceu, montei um site só para os Cupcakes!
Além de você poder fazer encomendas, atualizo  no blog, todas as fotos do meu trabalho, que você pode acompanhar sempre.
No lado esquerdo deste blog, você pode entrar direto clicando em cima do link "cupcakes da karina"
No facebook também você recebe todas as atualizações dos cupcakes e jantares do Personal.

E esta semana teremos postagem de lugar novo para conhecer aqui no blog do Personal, aguardem!!!

http://www.cupcakesdakarina.com.br/